LA CHAUFFE
CLASSIQUE
« A la découverte de nos chauffes à cœur »
La Tonnellerie Vinet est devenue maître dans la chauffe traditionnelle avec sa "Chauffe à coeur". Notre salle de chauffe est entièrement équipée de briques réfractaires. Ces dernières permettent de maintenir et maîtriser la température et de faciliter la transformation des particules extractibles en facteur de "bon goût" et "fondu" et gommer les tannins excessifs et la verdeur du chêne naturel.
QUALITE, REPRODUCTIVITE, EXCELLENCE
5 PALIERS DE CHAUFFE TRADITIONNEL
OPTION XL (Extra longue) déclinable sur toutes nos chauffes.